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近年來, 很多高職院校都在進行項目化教學改革, 筆者通過CNKI數據庫以“項目化教學”為關鍵詞查詢到近三年來關于項目化教學的文章大概有563篇, 關于物流專業項目化教學方面的有13篇, 文章內容多數是從理論的角度來研究項目化教學的, 而具體談項目化教學實施的文章就更少了。

項目化教學是在工作任務分析的基礎上, 以項目課程為載體, 圍繞著工作任務學習的需要進行項目設計, 并在項目與工作任務之間形成對應關系, 得到項目課程。在項目課程學習的過程中, 學生可獲得專業知識和專業技能。在項目化教學模式下, 職業教育的內容可以理解為圖1。

圖1 項目化教學模式下職業教育內容構成圖  下載原圖

企業生產模式的不斷改革和進步是使高職院校的技能人才培養進行項目化教學的主要原因, 以日本豐田汽車公司用“生產島”取代“生產線”為例, 豐田汽車公司生產島中, 由若干員工組成的團隊被要求完成一件完整的產品, 生產不再是一條線的概念, 而是團隊的概念, 工序不是獨立單干, 而是互幫互助。這種生產方式的改變, 意味著工作體系的基本構成單元將任務變成服務 (產品) , 而任務只是完成服務的整個過程的一個環節, 員工的職業能力被要求朝著綜合的方向發展, 即員工需要具備以服務為中心組合情境中各種要素的能力, 而不再只是能完成一件孤立的任務。而這種能力的培養也正是需要項目課程的支持。如表1為項目化實施的過程及內容。

表1 為項目化實施的過程內容表  下載原圖

同時也不能忽略項目的實施需要場地、工具、設備和情境等來保證項目的實施和完成。

下面筆者將以RF技術條件下的倉儲作業物流服務項目為例, 闡述項目化教學的具體實施過程, 該案例選自本專業學生校外實訓基地 (北京順鑫綠色物流的配送中心) , 這里的倉儲作業具有典型空港物流特征, 該項目部分內容在校內專業實訓室原型化實施。該項目的整個過程歸納如圖2所示。

圖2 RF技術條件下的配送中心物流服務圖  下載原圖

RF技術條件下的倉儲作業物流服務項目實施過程中有三大要求, 第一是項目實施的場景要求, 就是RF技術條件下的倉儲作業。第二是項目實施的技能要求, 如學生甲崗位能夠熟練使用RF無線射頻終端及與其連接的WMS倉儲管理系統;學生乙、丙崗位要求能夠熟練使用地牛, 學生丁崗位能夠熟練使用叉車。第三是項目實施的專業知識要求, 這其中又分為三部分, 首先, 熟悉客服部門及作業部門的工作職責: (1) 客服 (出入庫階段) , 在這一階段按公司財務制度辦理出、入庫手續, 對經手的出、入庫物品要當場核實物資的品名、規格、型號、數量是否與“送貨單”、“領料單”一致, 在確認無誤的情況下予以辦理出、入庫。對于出、入庫手續辦理完畢的要及時進行倉庫材料賬的登記和更新工作。 (2) 作業部 (入庫階段) , 在這一階段倉庫物資必須嚴格按照物品類別整齊存放, 每種商品物資應掛卡片, 標明品名、規格、型號、產地、單位等, 昂貴商品應單獨重點存放。 (條件允許的話還應標明現存數量) 。 (3) 作業部 (出庫階段) , 在這一階段各種材料物資領用時領用人憑主管領導簽字后的“出庫單”方可到倉庫請領貨物, 倉庫人員在未見“出庫單”或“出庫單”不符合手續的情況下視同手續不全不得向任何人發出貨物。其次, 熟練貨位布置原理, 能夠快速讀懂倉庫作業的有關單據, 即能讀懂各種表單, 如商品采購單、送貨單和入庫單等 (見表2) 。項目實施專業知識要求能夠熟練地利用VISIO軟件畫圖。如出貨物組托后不同貨品在托盤上面奇偶數層俯視圖, 及貨品入庫后的存儲圖, 揀貨出庫后貨物月臺碼放層面圖、月臺側面圖等。

(一) 項目實施任務一——小組組建與隊員分工 (見表3) 。

(二) 項目實施任務二

(三) 項目操作實施

此任務的工作步驟共分為三步:RF組織托盤、RF組織的托盤上架、RF揀貨出庫。該項目實施的過程中筆者將學生分為三組, 每組4位學生, 完成結果根據時間和作業標準測評, 不同組的學生完成該項目成績完全不同。

圖3 貨位存儲圖  下載原圖

表2 入庫單表  下載原圖

表3 小組組建與隊員分工表  下載原圖

此種教學模式與傳統的教學模式的聯系, 在于學生對分析問題和解決問題的能力都需要專業知識作為基礎, 同樣需要崗位專項技能進行訓練。

兩種教學模式的區別:首先, 強調的重點不同。傳統教學中是用專業知識學習、實踐實訓課獲得某項技能, 用知識和技能完成某一項工作任務。而項目化教學要求學生不僅有專業知識, 還要在VISIO的作圖、叉車操作等技能條件下成組完成RF入庫到出庫過程, 有技巧地完成整個順序性綜合業務, 項目完成的過程不僅是叉車作業和RF的操作、出庫時分揀方式的選擇, 更多的是4個人在不同崗位的順序銜接技能, 也就是我們所說的團隊合作。因此項目化教學在多種熟練技能的要求下, 強調學生認識問題和分析問題時要有整體性、宏觀性和創新性才能出色完成整個項目。其次, 注意項目開發的主體即參與者。通過項目化教學能夠發現項目化教學的項目開發的主體是職業教育教師和企業的專家, 才能更好地實現綜合業務的訓練, 培養企業要求的綜合素養, 企業專家的參與能夠讓項目實施更順利。

項目開發的控制, 規模應適當化, 不是每一個項目都能有企業的專家來參加, 也不是每一個項目都能有多個跨學科的教師參與, 若項目能在盡量少的指導教師下完成, 筆者建議規模要盡量小而不宜大, 小規模的項目更容易測評, 得出結果和結論。小規模的項目實施的場景、設備等要求更容易實現。