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倉儲物流是以信息流為統帥安排物資和資金的流動,因此,配送的第一步就是信息流的處理,只有接收到信息流的安排,物資才能發生移動。訂單處理是整個配送中心信息流的第一個關口,主要工作包括:接受訂貨、訂單確認、制定訂單號碼、建立客戶檔案、存貨查詢及依訂單分配存貨、計算揀取的標準時間、依訂單排定出貨和揀貨程序、分配后存貨不足的處理、訂單資料處理輸出。
1.接受訂貨
接受訂貨主要有兩種方式:
1、 傳統訂貨方式:傳統訂貨方式主要有業務員跑單接單、廠商補貨、廠商巡視隔日送貨、電話口頭訂貨、傳真訂貨、郵寄訂單、客戶自行取貨七種方式。這種訂貨方式成本較低,是大眾化的訂貨方式。
2、 電子訂貨方式電子訂貨是一種比較先進的訂貨方式,可以達到信息的及時、無銜接的溝通。大型企業和配送中心聯網后,由電子訂貨系統統一管理,就可以實現電子訂貨。電子訂貨方式主要有定貨簿與終端機配合、銷售時點信息系統、訂貨應用系統三種方式。
2.訂單確認
訂貨信息到達以后,配送中心的訂單處理員就要做訂單確認,主要確認內容包括:
訂貨數量及到貨日期:訂貨數量和到貨日期是非常重要的,配送中心要檢查庫存是否有客戶需要的貨物品種和數量,以及是否有能力在規定的日期完成配送。
客戶的信用:一般情況下,配送中心都是先送貨,然后按月結算貨款,那么客戶的信用就顯得尤為重要。配送中心可以把客戶按照信用程度分成三個等級,等級最好的客戶可以優先配送。
訂單形式 常見的訂單形式有手工訂單和電子訂單兩種。
訂貨價格 訂貨價格是買賣雙方都非常關心的內容。
加工內容 加工內容和包裝條件也是需要確認的內容。
如果以上內容都符合配送中心的要求,信息就會向后依次傳遞,完成配貨;如果不符合配送中心的要求,信息在這個環節就被攔截住。
3.制定訂單號碼
為了能夠更好地管理訂單,也為了使整個生產和物流過程更加順暢,配送中心要對訂單進行編碼,這也是實現計算機管理的一個基本要求。
4.建立客戶檔案
客戶檔案應該包括客戶名稱、信用等級、信用額度、付款條件、配送區域、財務賬號、配送路徑和地址、卸貨點特性、是否具備裝卸功能以及其他配送要求等。
建立客戶檔案可以為后面的服務打好基礎。
5.存貨查詢及依訂單分配存貨
存貨查詢
存貨查詢就是要檢查庫存狀況,包括是否有貨、能否滿足顧客的訂貨條件等。
依訂單分配存貨
訂單分配模式。訂單分配的模式有兩種:一是單一訂單分配,就是把收到的訂單及時下發到物流管理部,物流管理部可以在第一時間看到相應信息并開始工作,這樣做的好處是及時性強;二是批次訂單分配,就是把收到的訂單按不同時間段集成一批,統一下發到物流管理部,如在11:30時,把上午收到的全部訂單下發到物流部。這樣做的好處是能夠集中工段,提高效率。
對于大客戶,一般采取單一訂單分配的方式;對于普通客戶,或者訂單的貨品是常規性質的,就應該采取批次訂單分配的方式。
庫存不足的處理方法。當某商品的出貨量大于可分配的庫存量時,可以按照四個原則決定配送的優先性:有特殊優先權的客戶優先發貨,如A類客戶;根據訂單交易量或者交易額判斷,交易量大的優先發貨;對公司貢獻度較大的訂單優先配送;根據客戶的信用情況判斷,信用度好的客戶優先配送。
6.計算揀取的標準時間
計算揀取物品的標準時間可以分為三步:
第一步,計算揀取每一單元貨物的標準時間;
第二步,計算每個品項的訂購數量,再配合每個品項的尋找時間計算每品項揀取的標準時間;
第三步,統籌安排每個品項的標準時間。
7.依訂單排定出貨和揀貨程序
一般而言,每個配送中心都有自己的運作規則,通常按照客戶的分類、工作量的大小、揀取標準時間或者內部工作負荷來排定出貨時間及揀貨先后順序。
8.分配后存貨不足的處理
如果現有存貨數量無法滿足客戶的需求,客戶又不愿以替代品替代,訂單處理部就應該按照客戶的意愿與公司的政策來決定處理方式。
分配后存貨不足的處理方式有四種:一是重新調撥,即從別的公司調撥物品;二是補貨,即從供應商處補充貨物;三是延遲交貨;四是取消訂單,當客戶覺得貨物不重要,且物品的可得幾率較小時,可以采用這種處理方式。
9.訂單資料處理輸出
訂單處理完后需要將數據傳遞給下一道工序(如倉儲部),以便其依據數據進行作業,這就需要打印物流作業單據。
常見的物流作業單據有揀貨單(出庫單)、送貨單、缺貨資料等。其中,缺貨資料是以后采購部門進行采購、補貨部門進行補貨、調貨部門進行調貨的依據。
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